Тайское кокосовое масло: полезные свойтва и применение в косметологии

Среди сувениров, привозимых туристами домой из Таиланда, лидером по объему продаж является кокосовое масло. Им забиты приотельные магазинчики и стенды в аэропорту.

Тайское кокосовое масло используют в кулинарии, вместо увлажняющего крема для тела, как восстанавливающую маску для волос, гель для укрепления ногтей – на что хватит вашей фантазии. Универсальность ароматного золота сделала его любимчиком девушек по всему миру, а сам продукт теперь можно купить даже не выезжая из страны — с помощью онлайн-магазинов.

Полезные свойства масла

Тайское кокосовое масло – незаменимый для многих продукт, в состав которого входят: витамины группы B, витамин А, Е, К и С, фосфор, железо, кальций и многие другие микро- и макроэлементы.

Вот краткий список неоценимых свойств даров жарких стран:

1. Повышает иммунитет благодаря наличию жирных кислот в составе.
2. Помогает похудеть, снижая аппетит и улучшая метаболизм.
3. Насыщенные жиры кокосового масла положительно влияют на работу головного мозга, снижая риск развития болезни Альцгеймера.
4. Эти же жиры (олеиновая кислота) повышают «хороший» холестерол, укрепляя сосуды и улучшая кровообращение.
5. Еда, приготовленная на нерафинированном кокосовом масле, обретает приятный аромат.
6. Оно же укрепляет волосы и придаёт им блеск.
7. Гипоаллергенно и не вызывает раздражения даже у самой нежной кожи.
8. Отлично заменяет гигиеническую помаду, увлажняя и питая губы.
9. Укрепляет ногтевую пластину и помогает размягчить кутикулу перед её удалением.

[attention type=green]Кокосовое масло обладает антибактериальным эффектом благодаря лауриновой кислоте в составе (до 50%). Употребление масла внутрь может быть эффективным при гастритах и язвах желудка.[/attention]

Технология отжима качественного продукта

Существует два вида кокосового масла: рафинированное, то есть лишённое всех минералов и аминокислот (на этикетке можно прочитать Refined, RBD или вообще не увидеть указаний) и нерафинированное, максимально натуральное (Extra Virgin или Virgin). Эти два вида отличаются способом изготовления и итоговыми свойствами. Для того чтобы определить, какой вариант подходит именно вам, стоит ознакомиться с технологией производства: продукт получают из тёртой мякоти кокоса с помощью горячего и холодного отжима.

Горячий отжим

Горячий метод обработки бывает мокрым и сухим:

1. Мокрый способ: выжимают молоко из мякоти кокоса, которую потом кипятят для получения эфира.
2. Сухой способ: мякоть кокоса дегидрируется (в печи или на солнце), затем отжимается, после этого прессуется для выжимания нужного количества жидкости.

Горячий метод позволяет выжать большую часть ценного эфира из кокоса, поэтому производство кокосового масла получается более выгодным для производителя. Этим обусловливается его низкая цена. Однако в процессе такой обработки и последующей очистки продукта теряются почти все полезные вещества. Именно из продукта, полученного горячим способом, делают рафинированное масло, которое подходит лишь для наружного применения: смягчить сухую кожу, защитить волосы от солнца. Однако, если на бутылке есть пометка «подходит для употребления внутрь», то его можно применять в пищу.

Так как рафинированное масло лишено запаха и пряной вкусовой нотки, его следует использовать для жарки.

Холодный отжим

Холодный метод обработки – щадящий. Благодаря нему сохраняются практически все полезные вещества. Ход процесса: мякоть свежего кокоса размалывается, после чего отжимается прессом. Подобным способом из полутора тысяч килограмм кокоса получается всего около 75 литров готовой продукции. Такой метод производства довольно затратный, поэтому итоговый продукт, полученный с помощью холодного отжима, стоит в разы дороже, чем с помощью горячего.

Масло, полученное таким способом, считается нерафинированным и применяется для приготовления еды и для наведения марафета.

Применение в косметологии

Кокосовое масло хорошо себя зарекомендовало в уходе за любой кожей и волосами. Оно славится своими смягчающим, противовоспалительным и противомикробным эффектами. Применение тайского кокосового масла довольно широко и разнообразно. Вот лишь несколько вариантов использования.

Для лица

Ароматное косметическое вещество создаёт на поверхности кожи тончайший слой, защищающий от негативных влияний атмосферы и ультрафиолета. В неразбавленном виде оно обладает подсушивающим эффектом, стабилизируя выработку секрета сальных желез. Им можно лечить даже дерматиты.

Ингредиенты:

• сметана —1 ст. л.;
• жидкий мёд — 1 ст. л.;
• кок. масло — 1/2 ч. л.

Что делать:

Нанести смесь на кожу лица, избегая область под глазами, и оставить в течение 20 минут, затем промыть теплой водой.

Для волос

Кокосовое косметическое средство полезно для ослабленных волос: оно напитывает и улучшает их структуру. После пары месяцев использования полезного средства, волосы становятся заметно живее и блестящее.

Ночная маска из кокосового масла

Ингредиенты:

• кок. масло —10-20 мл (зависит от длины волос).

Что делать:

1. Распределить средство по волосам (не намазывать на корни волос и кожу).
2. Надеть шапочку для душа или небольшое полотенце, чтобы создать парниковый эффект и не испачкать подушку.
3. Отправиться спать.
4. Утром смыть с шампунем. При желании можно промыть волосы два раза, если чувствуете, что сразу не удалось смыть все остатки продукта. Кондиционер можно не применять, волосы и так будут шелковистыми.

Маска для волос перед мытьём головы

Ингредиенты:

• кок. масло — 20 мл;
• мёд — 1 ч. л.

Что делать:

1. Смешать ингредиенты и распределить по волосам за 40 минут до водных процедур.
2. Смыть обычным шампунем с тёплой водой.

Несмываемая маска после мытья головы

Ингредиенты:

• кок. масло — 2-3 капли.

Что делать:

растереть ароматную жидкость в ладонях и нанести на кончики волос, чтобы придать здоровый вид даже посеченным волосам.

Для тела

Тайское кокосовое масло смягчает и увлажняет кожу, придавая бархатистости и приятного мерцания. Оно отлично подходит как для грубых участков кожи, так и для всего тела.

Скраб для очищения кожи

Ингредиенты:

• кок. масло — 100 мл;
• крупная соль или сахар.

Как применять:

Ингредиенты смешиваются до густой, пастообразной консистенции. Применяется полученная смесь во время принятия душа или ванной: нужное количество скраба растирается по огрубевшим участкам кожи, после чего смывается тёплой водой.

Лосьон для увлажнения кожи

Кокосовое маслице втирается в кожу после принятия душа или после солнечных ванн. Также можно добавить его в любой увлажняющий крем для тела и использовать по назначению. Если кожа очень сухая, добавьте пару капель эфира в саму ванну во время принятия водных процедур.

Применение в кулинарии

Сами тайцы используют кокосовое масло в кулинарии так же, как мы используем любое другое растительное масло. Они добавляют его в салаты, супы, жарят на нём рис и блинчики. При употреблении внутрь кокосовое масло ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунитет и предотвращает развитие остеопороза.

Дешевизна и доступность кокосового масла сделала его любимчиком кухни всех азиатских стран.

Салаты заправляются обычно нерафинированным маслом с пометкой «пригодно для употребления внутрь». Для жарки лучше использовать рафинированное масло без запаха.

Некоторые добавляют по паре капель эфира в чай или кофе для улучшения пищеварения.

Если вы находитесь в Таиланде и хотите попробовать местную кухню, то почти везде будет присутствовать именно масло кокоса. Но если вы захотите попробовать тайскую кухню, не выезжая из России, то при следующем походе в ресторан закажите себе салат «Ям Туа Плу» или суп «Том Ям Нам Кхон».

Где и как купить правильное масло?

Правильнее всего покупать полезный продукт в самом Таиланде. При этом внимание стоит уделить не базарам и рыночным развалам, а крупным магазинам (BIG C Extra, CentralFestival) и аптекам, так как только там вы сможете купить сертифицированный товар, прошедший контроль качества. Обратите внимание на консистенцию покупки: настоящее масло белеет и затвердевает при температуре ниже 25 градусов, но легко растапливается при нагревании, становясь прозрачным.

Если у вас нет возможности поехать в солнечную страну самостоятельно или заказать сувенир у друзей, отправившихся в отпуск, обратите внимание на множество интернет-магазинов, продающих товары из Таиланда.

Список брендов, которым можно доверять, достаточно велик.

В России особым спросом пользуется кокосовое масло фирмы Parachute, обладающее довольно демократичной стоимостью: около 170 рублей за 100 мл.

Одним из лидеров рынка считается премиум-бренд кокосовое масло Tropicana. Их продукция подходит для употребления внутрь и для косметологических нужд. Отдать за него придётся порядка 400 рублей за 150 гр.

Не менее полезно натуральное масло холодного отжима Banna. Оно также используется и в кулинарии, и для различных масок. Его цена – 370 рублей за 130 гр.

Популярно также и кокосовое масло Orgreen. Его полезные свойства известны многим тайцам. Стоимость продукта составляет примерно 700 рублей за 110 гр.

Какое бы тайское кокосовое масло вы не приобрели: рафинированное или нет, горячего или холодного отжима, главное – выбрать качественное и сертифицированное, чтобы не испортить впечатление от ценного продукта. Доверяйте только проверенным магазинам и надёжным поставщикам. Не стесняйтесь просить у продавца сертификаты на продукцию и читать отзывы в интернет-магазине. Тогда использование масла доставит только удовольствие.